Кефирно-яблочная диета как эффективный способ похудения

Стремясь сбросить лишний вес, женщины соединяют разные эффективные методики похудения и зачастую добиваются колоссальных результатов. Одно из таких действенных сочетаний - кефирно-яблочная диета, совмещающая в себе пользу плодов и кисломолочного напитка.

Монодиеты, основанные на данных продуктах, давно зарекомендовали себя как весьма эффективные и надежные способы избавления от лишнего веса. Источник: Flickr (naserke)

Полезные и эффективные для похудения продукты

Чтобы понять принцип рациона и его удивительную действенность, рассмотрим пользу каждого его ингредиента отдельно.

Польза яблок

Эти плоды довольно давно использовались женщинами в монодиетах для похудения. Они обладают большой витаминно-минеральной ценностью, но при этом низкокалорийны и даже способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Питание яблоками позволяет не только сжигать жир, но и оздоравливать все тело. В них содержатся:

• около 80% влаги, что приводит к быстрому ощущению насыщения;
• растительная клетчатка, способствующая эффективному очищению слизистых стенок кишечника;
• органические кислоты;
• микро- и макроэлементы, такие как калий и кальций, натрий и магний, фосфор и йод, но больше всего в плодах железа;
• витамины здоровья - С, А и В.

Польза кефира

Данный напиток, являющийся основой большинства рационов для похудения, также обладает хорошей пищевой ценностью. Он богат животными белками, жирами и медленными углеводами - эти его составляющие делают процесс потери лишнего веса не таким болезненным для организма.

Принцип рационов для похудения с этим напитком основан на его очищающих свойствах: он способствует активной работе всех отделов ЖКТ, что приводит к нормализации обменных процессов, освобождает кишечник от накопленных объемов, шлаков и токсинов.

Эффект сочетания

Монодиеты, основанные на данных продуктах, давно зарекомендовали себя как весьма эффективные и надежные способы избавления от лишнего веса. Но каждая из них не может растянуться на несколько дней, поскольку такая методика очень однообразна и быстро приедается. Кроме того, наличие в рационе всего одного продукта - либо плодов, либо напитка, способно привести к негативным последствиям - сбоям в пищеварении и нарушениям обмена веществ из-за питательной скудности и недостатка минералов, белков и растительной клетчатки.

Соединяя же два разных, но весьма эффективных для похудения продукта, вы добиваетесь желаемого и при этом ликвидируете возможные негативные последствия:

• Кефир смягчает влияние фруктовых кислот на ЖКТ.
• Плоды восполняют запасы полезных веществ, «вымытых» из кишечника кисломолочным напитком.
• Растительная клетчатка, соединяясь с кисломолочными бактериями, мягко очищает отделы кишечника от пристеночных отложений.

Организация питания

Важно! Правильно подобрав продукты и организовав меню, можно добиться колоссальных результатов. За 3 дня вы потеряете до 3 кг, за неделю - до 6, а если вы выдержите строгую девятидневную диету - можно избавиться даже от 10 кг.

• Диета на кефире и яблоках основывается на свежем 1% кисломолочном напитке. Обращайте внимание на сроки годности - настоящий продукт не может храниться более 5 дней.
• Используйте только свежие плоды зеленых несладких сортов.
• Питайтесь плодами вместе с кожурой - именно в ней в основном сконцентрированы все полезные вещества, но если фрукты явно покрыты воском - безжалостно ее срезайте.
• В период похудения обязательно выпивайте не менее 2 л жидкости, в т. ч. травяных отваров и несладких чаев.
• Поскольку в вашем рационе будет недостаточно белка и углеводов, лучше не давать телу в этот период физически перегружаться. Замените занятия в зале на неспешные прогулки на свежем воздухе.

Строгая девятидневная версия

Это самая эффективная, но и самая строгая кефирно-яблочная диета, отзывы о результатах которой всегда восторженные. Ее действенность основана на использовании естественных процессов, происходящих в организме под действием компонентов жесткого рациона.

1. Первые 3 дня можно питаться только кисломолочным напитком, при этом ежедневная норма не должна превышать 6 стаканов. За этот период из кишечника выводятся вредные накопления и токсины. Относительно высокая пищевая ценность продукта, но низкая энергетическая вынуждает наше тело начинать расходовать свои запасы - то есть сжигать жиры.
2. Следующие три дня посвящаются яблокам. Их можно употреблять в сыром, тушеном и запеченном виде. Вы можете съедать их до полутора кг в сутки. На этом этапе мы словно обманываем организм: недостаток быстрых углеводов в кефире поначалу вынуждал его тратить жир на создание энергии, но длительная их нехватка на четвертые сутки сдержанного рациона привела бы к тому, что организм начал перерабатывать в жир даже медленные углеводы из напитка, стремясь пополнить свои запасы. Мы же даем телу желаемое из яблок. При этом клетчатка из плодов будет продолжать начатое - очищать кишечник.
3. Завершается диета, где сочетаются кефир и яблоки, трехдневным этапом, посвященным кисломолочным бактериям. Они нейтрализуют действие фруктовых кислот на ЖКТ и устраняют недостаток животных белков в обменных процессах.

Мягкие варианты

1. Смягченный вариант кефирно-яблочной диеты на 9 дней разрешает в обеденное время вводить в рацион иные продукты - несоленые крупяные каши на воде, вареные диетические сорта мяса. Эффективность метода похудения слегка снизится, но зато вы и ваш желудок не будете испытывать сильных мучений.
2. Есть яблочно-кефирная диета, рассчитанная на неделю. В таком случае чередование напитка и плодов будет происходить через 2, а не 3 дня. Финальные седьмые сутки будут посвящены мягкому выходу из жесткого рациона с помощью крупяных каш и паровой котлетки из нежирных сортов мяса.
3. Мягкий вариант меню предполагает возможность чередования и даже соединения продуктов в течение дня. Можно питаться кисломолочным напитком, запекать яблоки и запивать их кефиром или делать вкусные салаты и коктейли. Эффективность очищения кишечника от этого не пострадает, но значительной потери веса, связанной с переработкой жиров, все же не произойдет.

Питайтесь плодами вместе с кожурой - именно в ней в основном сконцентрированы все полезные вещества, но если фрукты явно покрыты воском - безжалостно ее срезайте. Источник: Flickr (Beth_Kirby)

Трехдневная кефирно-яблочная диета

Важно! Такой вариант питания часто используется для поддержания формы два-три раза в год, а также в качестве разгрузки для тела после насыщенных праздников или отпусков в режиме «все включено».

В довольно строгом меню также происходит посуточное чередование продуктов:

1 день - только яблоки, в сутки можно съесть до 1,5 кг плодов.

2 день - только кефир и не более 1,5 литров в сутки.

3 день - только яблоки.

Противопоказания

Любая сдержанность в питании способна нанести вред организму, поэтому яблочно-кефирная диета противопоказана:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям, имеющим проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой;
• гипертоникам;
• диабетикам;
• подросткам.

Отзывы

Ирина, 29 лет

«К финалу отпуска с ужасом заметила, что одежда стала несколько тесноватой. Решила действовать незамедлительно, чтобы выйти на работу свежей и похудевшей. Я очень люблю и фрукты, и кисломолочку, поэтому с удовольствием принялась за диету на кефире и яблоках. К сожалению, я смогла продержаться всего 4 дня из 9, но даже так я смогла избавиться от 3,5 кг. Это колоссальный результат для такого короткого срока!»

Татьяна, 35 лет

«Секрет моей подтянутой фигуры - это регулярные трехдневные диеты на яблоках и кефире. Я устраиваю себе такие легкие разгрузки раз в два месяца, и они позволяют мне удерживать свой вес на месте вот уже 8 лет. Краткость диеты делает ее совершенно немучительной, а за выходные вполне можно сбросить лишние 2-3 кг».

Эльвира, 27 лет

«Готовилась к встрече выпускников института, собирала коллаж из студенческих фото в подарок однокурсникам и поняла, что сильно изменилась за эти 5 лет. Нужно было срочно возвращать свою былую фигуру, и я решилась на кардинальные меры - строгую 9-дневную диету. Было очень трудно. Прошло уже полгода, а я до сих пор не могу смотреть ни на яблоки, ни на кефир. Но зато я сбросила целых 11 кг и из них вернулось только 2. Очень рекомендую эту диету тем, кому требуется срочно и кардинально изменить свой вес».

Видео по теме