Любая диета требует определенной силы воли и сдержанности в питании. В основном, эффект от изменения рациона достигается за счет снижения количества потребляемых калорий или скудности меню. Но быстрое достижение результатов с помощью подобных режимов питания имеет свою цену: после такой процедуры организм сильно слабеет и начинает работать с перебоями.
Популярная в последнее время гречка с молоком для похудения решает проблему истощения организма. Благодаря ценности этой крупы все клетки получают нужные вещества, а тело при этом избавляется от лишнего веса. Как работает диета на гречке и молоке и есть ли у нее противопоказания? Как правильно приготовить блюдо для похудения?
Самый простой и привычный способ приготовления блюд для похудения - просто сварить крупу и затем залить ее молоком. Источник: Flickr (david_schiller)
Прежде чем разбираться, действенен ли подобный режим питания, следует обратиться к теории и выяснить, чем так полезен этот злак и какое влияние он оказывает на наше тело.
Самый простой и привычный способ приготовления блюд для похудения - просто сварить крупу и затем залить ее молоком. Вам обеспечено долгое чувство сытости и ощутимый результат спустя две недели после начала диеты. Но такая обработка злака приводит к значительной потере ценности. При варке крупа теряет до 50% витаминов и микроэлементов, и при длительном питании обедненными продуктами ваше тело может ослабеть.
Сохранить злаку всю его пользу поможет щадящий способ обработки. Переберите и промойте гречку и поместите ее в остуженную примерно до 30 градусов кипяченую воду. После получасового замачивания крупу следует залить кипятком и накрыть крышкой. Чтобы злак полностью приготовился, требуется около 4 часов, пожалуй, это один из минусов такого способа приготовления. Поначалу вам будет сложно и непривычно заниматься этим заранее, но постепенно вы войдете в необходимый ритм. Воду с готовой крупы надо просто слить, если не вся жидкость в нее впиталась, и добавить молока.
Обратите внимание! Запаривание злака сохраняет в нем все питательные вещества - так диета поможет вам эффективно похудеть и не навредит вашему организму.
Можно заливать промытую и замоченную крупу сразу горячим, но не доведенным до кипения молоком. Настаивать ее нужно также порядка 3-4 часов.
Монодиета предполагает питание только одним продуктом, но в данном случае в течение двух-четырех недель вы можете есть исключительно гречку с молоком, время от времени позволяя себе несладкие чай и кофе, а также обезжиренные кисломолочные напитки.
Чтобы такой рацион не надоедал вам - чередуйте способы приготовления. Пусть вам кажется однообразной гречка с молоком для похудения, отзывы говорят об обратном - разная обработка дает совершенно разные вкусы.
Не стремитесь снизить объемы пищи - вы можете кушать в каких угодно количествах, не допуская чувства голода. Если организм ваш не будет насыщаться, он включит "аварийный" защитный механизм и с удвоенной силой начнет накапливать жировые запасы, расщепляя даже сложные углеводы.
Чтобы подстраховаться, следует принимать поливитамины, которые обеспечат ваше тело необходимыми элементами.
Длительность диетического питания должна быть от двух недель до месяца. Сидеть на таком режиме дольше нельзя, иначе вы можете навредить себе.
По завершению похудения вам следует постепенно вводить в свой рацион прежние продукты. Начните с овощей и нежирного мяса, приготовленных в духовке или на пару, и постепенно возвращайтесь к обычному меню.
Важно! Если вы ощущаете слабость во время диеты - добавьте в рацион свежие несладкие фрукты и блюда из куриной грудки. Если же ваше самочувствие не улучшается - останавливайте эксперимент и возвращайтесь к привычному меню.
Молочно-гречневая диета действительно эффективна для похудения. Продержитесь на ней хотя бы две недели - вы обязательно заметите положительный результат. Источник: Flickr (AllYouNeedIsCraft)
Как бы ни была полезна и ценна данная крупа, вместе с молоком она не способна обеспечить вас всеми ценными веществами. Поэтому, чтобы не навредить себе, от однокомпонентной пищи лучше отказаться людям с хроническими заболеваниями. Слегка ослабленный организм может не справиться и позволить "проснуться" болезни.
Также подобный способ питания противопоказан страдающим диабетом. Гречка содержит сложные углеводы, расщепление которых происходит слишком долго, и это приводит к понижению уровня сахара в крови. Если "рядовым гражданам" такая ситуация не страшна, то у диабетиков подобные эксперименты в угоду стройной фигуре способны вызвать серьезные проблемы, вплоть до комы.
Диета на гречке с молоком недопустима для беременных и кормящих женщин, ведь их рацион должен быть сбалансированным. Пока вы носите ребенка или кормите малыша грудью, не торопитесь сбрасывать лишний вес. В это время важно обеспечить дитя необходимыми для его развития питательными веществами, а скудность пищи может привести к серьезным проблемам.
Почему так популярна диета «Гречка с молоком» для похудения: отзывы и результаты многих женщин и мужчин, выбравших это питание, чтобы сбросить лишний вес, доказывают эффективность этого способа, а вам остается только убедиться в этом на своем опыте.
Светлана, 34 года
«Каких только диет я не пробовала, чтобы похудеть, но ни одна из них не приносила мне долговременного результата. Даже если я сбрасывала вес и приходила к 46 размеру, спустя пару месяцев я возвращалась к 50-му. Было очень обидно, что все эти мучения и борьба с собой были впустую. Потом мне посоветовали гречнево-молочную диету. Начала я ее очень легко, мне нравилось, что я не хожу вечно голодная, как раньше. К концу первой недели мне даже показалось, что вещи стали немного свободней. На второй неделе я устала от одних и тех же вкусов. Стало нестерпимо тянуть на шоколад, копчености-солености и мясо. Но я уже заметила, что с каждым днем реально становлюсь стройнее. К финалу третьей недели с 50-го размера я пришла к вожделенному 46-му».
Ирина, 42 года
«Эта диета действительно дает ощутимые результаты без мучений. За время процесса похудения не испытываешь никакого дискомфорта, потому что кушать можно когда угодно и сколько тебе угодно. За месяц я убрала 3 лишних размера, при этом скучноватое меню никак не отразилось на моих волосах и ногтях, как это бывало раньше во время соблюдения диет. Мне очень понравилась быстрота получения результата, но я понимала, что важно правильно продолжить питаться. Я не убрала крупу из меню, питалась, как и прежде, 6 раз в день и старалась избегать тяжелой и мучной пищи. Благодаря этому мой вес спустя месяц после диеты изменился всего на килограмм. Если вы решили питаться этим способом - дерзайте, но не забывайте, что выход из диеты не менее важен».
Молочно-гречневая диета действительно эффективна для похудения. Продержитесь на ней хотя бы две недели - вы обязательно заметите положительный результат. Чтобы эффект мгновенно не исчез, обязательно продумайте свое меню, которого вы будете придерживаться после окончания процесса похудения, а также не забывайте в этот период принимать комплексные витамины.